主要食材

• 羊肉50克
• 胡萝卜20克
• 玉米粒10克
• 青豆10克
• 米饭200克

辅助食材

• 大葱20克
• 生姜2克

• 步骤 1 食材：羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克。 调味料：食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克。
• 步骤 2 羊肉切小丁、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。
• 步骤 3 大葱切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 胡萝卜切小丁。
• 步骤 6 热锅倒油、油温6成热时、下羊肉、炒至变色、放葱、姜、炒香、再加入玉米粒、青豆、胡萝卜、炒匀。
• 步骤 7 倒入白米饭、炒散、调入白胡椒粉、十三香粉、生抽、盐、炒匀。
• 步骤 8 出锅。