主要食材

• 玉米粒50克
• 豌豆150克
• 虾仁200克

辅助食材

• 食用油5克
• 胡椒粉1克
• 水淀粉2克

• 步骤 1 准备食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克 调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。
• 步骤 2 虾仁放入料酒。
• 步骤 3 抓匀，腌制10分钟。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 热锅倒油。
• 步骤 6 油温5成热时，下虾仁。
• 步骤 7 炒至变色，盛出。
• 步骤 8 锅中留底油，下姜，炒香。
• 步骤 9 加豌豆、玉米，炒匀。
• 步骤 10 放入盐、胡椒粉、生抽，炒5分钟。
• 步骤 11 加入虾仁，炒匀。
• 步骤 12 淋入水淀粉，大火收汁，盛出。