主要食材

• 青豆100克
• 番茄1个
• 猪肉80克

辅助食材

• 大蒜3瓣

• 步骤 1 主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克。辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。
• 步骤 2 蒜切大块。
• 步骤 3 番茄切丁。
• 步骤 4 猪肉切片。
• 步骤 5 锅中倒水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。
• 步骤 6 加少许盐，然后捞出待用。
• 步骤 7 起锅倒油，将肉片放入翻炒至肉片变色。
• 步骤 8 再加入青豆、番茄，再加盐调味。
• 步骤 9 最后加水和蒜块，先大火将其煮开后，改成小火盖锅盖慢煮5分钟。
• 步骤 10 最后起锅前加入味精即可。