主要食材

• 牛腩300克
• 西红柿2个
• 土豆100克
• 胡萝卜100克
• 洋葱半个
• 芹菜50克

辅助食材

• 黄油50克
• 牛奶150克

• 步骤 1 准备食材，牛腩300克、西红柿2个、土豆100克、胡萝卜100克、洋葱半个、芹菜50克、黄油50克、牛奶150克。
• 步骤 2 牛腩洗净切块，番茄去皮切块。
• 步骤 3 土豆切块。
• 步骤 4 胡萝卜切小块。
• 步骤 5 芹菜切段。 。
• 步骤 6 洋葱切条。
• 步骤 7 锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。
• 步骤 8 锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可。