主要食材

• 土豆400克

辅助食材

• 绵白糖30克
• 盐1克
• 食用油40克

• 步骤 1 食材：土豆400克。调味料：食用油40克，绵白糖30克，盐1克。
• 步骤 2 土豆去皮，切小块，放入清水中，浸泡20分钟，再清洗一次，捞出。
• 步骤 3 锅中油温6成热时，倒入土豆，炸至金黄，捞出。
• 步骤 4 锅中留少许底油，转小火，倒入绵白糖，炒至融化，放入炸好的土豆，炒匀即可。