主要食材

• 熟牛肚200克

辅助食材

• 生姜1块
• 芹菜20克
• 洋葱50克
• 红椒20克

• 步骤 1 准备食材：熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙
• 步骤 2 熟牛肚切丝。
• 步骤 3 红椒切丝。
• 步骤 4 姜切丝。
• 步骤 5 芹菜切段。
• 步骤 6 洋葱切丝。
• 步骤 7 首先起锅倒油，油热放入姜、炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀。
• 步骤 8 接着倒入芹菜、洋葱、红椒大火爆炒3分钟，接下来加入花椒粉、盐、酱油继续翻炒2分钟至入味。 最后装盘即可。
• 步骤 9 最后装盘即可。