主要食材

• 大米80克

辅助食材

• 芹菜50克
• 里脊肉30克

• 步骤 1 食材：里脊肉30克、大米80克、芹菜50克。
• 步骤 2 芹菜50克去掉根部切小粒。
• 步骤 3 里脊肉30克，切小丁。
• 步骤 4 大米80克洗净，在清水中浸泡30分钟。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。
• 步骤 6 锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
• 步骤 7 放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20分钟，调入盐1勺，香油几滴即可。