主要食材

• 乌鸡200克
• 鲍鱼100克
• 虫草花10克
• 海参50克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：乌鸡200克、鲍鱼100克、虫草花10 克海参50克、姜1块、盐1茶匙。
• 步骤 2 乌鸡洗净备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 鲍鱼去壳洗净打上花刀。
• 步骤 5 海参洗净。
• 步骤 6 锅中烧热水放入乌鸡焯水2分钟捞出。
• 步骤 7 砂锅中放入姜片、鲍鱼、乌鸡、海参和适量清水煲40分钟。
• 步骤 8 然后加入虫草花用小火煲10分钟。
• 步骤 9 最后加入盐调味即可。