主要食材

• 娃娃菜300克
• 皮蛋1个
• 猪里脊30克
• 午餐肉20克
• 胡萝卜20克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 枸杞子3克

• 步骤 1 食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克。
• 步骤 2 娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条。
• 步骤 3 大蒜2瓣切片，猪里脊切片。
• 步骤 4 胡萝卜切丁，午餐肉切丁。
• 步骤 5 皮蛋切小块。
• 步骤 6 锅中放入适量清水烧开，放入盐1勺，放入娃娃菜焯熟，捞出放入盘中。
• 步骤 7 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下。
• 步骤 8 再加入适量清水烧开，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟。
• 步骤 9 放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可。