主要食材

• 鸡蛋1个
• 面饼100克

辅助食材

• 青菜50克
• 小葱1根
• 午餐肉2片
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 所需食材：面饼100克，鸡蛋1个，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。 所需调料：辣椒面1勺，生抽1勺，红酸汤1勺，盐1勺，白糖1勺，芝麻2克。
• 步骤 2 起锅烧油，倒入鸡蛋、午餐肉。
• 步骤 3 碗中倒入辣椒面、芝麻 大蒜 葱花 生抽。
• 步骤 4 锅中热油，淋在碗中。加入糖、盐搅拌均匀。
• 步骤 5 锅中适量清水，加入酸汤烧开，放入面饼、青菜煮熟，出锅倒入碗中。
• 步骤 6 加入煎蛋和午餐肉即可。