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牛肉沙拉
2019-08-23
用时:40分钟
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
主要食材
牛排
200克
芦笋
100克
南瓜
100克
生菜
50克
圣女果
100克
辅助食材
黄油
1块
牛肉沙拉的做法步骤
步骤 1
准备食材:牛排200克、芦笋100克、南瓜100克、生菜50克、圣女果100克、沙拉酱30克、黑胡椒粉3克、黄油1块。
步骤 2
芦笋洗净切段。
步骤 3
南瓜切块。
步骤 4
圣女果对半切开。
步骤 5
生菜取嫩叶部分撕小块。
步骤 6
锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,捞出切块。
步骤 7
芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干。
步骤 8
放入南瓜煮熟,捞出沥干。
步骤 9
放入牛排块、芦笋、南瓜、生菜、圣女果、黑胡椒3克拌匀。
步骤 10
盛入盘中,挤上沙拉酱即可。
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