主要食材

• 巴沙鱼150克

辅助食材

• 生菜1片
• 胡椒粉1克
• 料酒1汤匙
• 蚝油1汤匙

• 步骤 1 所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。
• 步骤 3 加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。
• 步骤 4 平底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。
• 步骤 5 盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。