准备食材:南瓜200克、红枣30克、杓杞10克、冰糖20克、小葱1根。
小葱切葱花。
南瓜去皮洗净切小块。
杓杞侵泡10分钟。
红枣洗净。
首先砂锅内倒入适量水,倒入南瓜,红枣拌匀,大火烧开,转小火煲煮30分钟。
然后放入冰糖,杓杞继续小火煲10分钟。
最后盛入碗中,撒上葱花即可。