主要食材

• 咸肉100克
• 芦笋200克

辅助食材

• 红椒1个
• 大蒜3瓣
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：咸肉100克、芦笋200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。
• 步骤 2 咸肉洗净切片。
• 步骤 3 芦笋洗净切斜片。
• 步骤 4 红椒切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 碗中放入生粉，加少许清水，调成水淀粉备用。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味，再加入姜、蒜，炒香
• 步骤 9 然后加入红椒、白糖、料酒，翻炒均匀，接着加入盐、芦笋，继续翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后淋入水淀粉勾芡即可。