主要食材

• 茼蒿250克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小米椒3个
• 小葱1根
• 圣女果100克

• 步骤 1 食材：茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、圣女果100克。调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。
• 步骤 2 茼蒿切段。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 小米椒切小圈。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 圣女果对半切开。
• 步骤 7 锅中放水烧沸，放入茼蒿焯烫30秒，捞出，沥干水分。
• 步骤 8 大碗中放入茼蒿、蒜末、小米椒圈、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精，搅拌均匀。
• 步骤 9 再将拌好的茼蒿倒在盘中，盘中放上圣女果摆盘。