主要食材

• 牛排1块

辅助食材

• 口蘑5个
• 西兰花1朵
• 迷迭香1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：牛排1块、口蘑5个、西兰花1朵、迷迭香1根、生姜1块、盐1茶匙、黑胡椒2克、橄榄油5克。
• 步骤 2 口蘑切片。
• 步骤 3 在牛排两面抹上海盐。
• 步骤 4 煎锅倒入橄榄油，烧至九成热，放入牛排，大火加热一分钟翻面，另一面也大火煎一分钟，重复三次，煎至两面微焦。
• 步骤 5 锅中留底油，放入口蘑炒软，撒上黑胡椒和海盐。
• 步骤 6 放入榨汁机榨成酱。
• 步骤 7 淋上酱汁，放在牛排上就可以开动啦。