主要食材

• 玉米粒50克
• 豌豆100克
• 胡萝卜50克
• 土豆50克
• 香菇50克

辅助食材

• 水淀粉3克

• 步骤 1 食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克。
• 步骤 2 胡萝卜切小丁。
• 步骤 3 土豆去皮，切小丁。
• 步骤 4 香菇切小丁。
• 步骤 5 热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆、香菇，炒匀，调入盐、生抽、糖，炒2分钟。
• 步骤 6 加入100毫升清水、玉米粒、胡萝卜，煮5分钟，放入胡椒粉、水淀粉，炒匀。
• 步骤 7 大火收汁，盛出。