主要食材

• 菠萝1个
• 虾仁150克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 洋葱半个
• 胡萝卜半个
• 玉米适量
• 豌豆适量
• 腰果适量
• 葡萄干适量

• 步骤 1 所需食材：菠萝1个，虾仁150克，鸡蛋2个，洋葱半个，胡萝卜半个，玉米适量，豌豆适量，腰果适量，葡萄干适量。 所需调料：咖喱3克。
• 步骤 2 菠萝对半切，用小刀取菠萝肉，切成小块，泡入盐水中。
• 步骤 3 锅中热油，倒入腰果，虾仁，蔬菜粒和菠萝粒，米饭，翻炒。
• 步骤 4 倒入鸡蛋液，下洋葱、咖喱、葡萄干翻炒。装入菠萝中即可。