主要食材

• 娃娃菜300g
• 猪脚2只
• 萝卜300克
• 冬菇100克

辅助食材

• 皮蛋1个
• 小葱1根
• 里脊肉30g
• 生姜5克
• 午餐肉20g
• 大葱10克
• 胡萝卜20g
• 大蒜2瓣
• 枸杞子3g
• 胡椒粉1g

• 步骤 1 食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料：料酒2克、盐4克。
• 步骤 2 锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出。
• 步骤 3 萝卜切滚刀块。
• 步骤 4 冬菇切块。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 大葱切段。
• 步骤 8 炖锅中放入猪蹄、冬菇，加入适量清水，放入姜片、大葱段，大火烧开转小火炖60分钟，放入萝卜、盐，继续炖30分钟。出锅撒上葱花即可。