主要食材

• 萝卜300克
• 芹菜100克
• 五花肉100克
• 饺子皮200克

调料佐料

• 姜10克
• 大蒜3瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 食材：萝卜300g、芹菜100g、五花肉100g、饺子皮200g、小葱2根、蒜3瓣、姜10g 调味料：胡椒粉2g、盐2g、鸡精2g、蚝油3g、酱油5g、料酒5g、香油3g、辣椒面10g、芝麻5g
• 步骤 2 姜蒜切沫，小葱切葱花；
• 步骤 3 芹菜洗干净，切末；
• 步骤 4 五花肉剁成肉末；
• 步骤 5 萝卜切丝，焯一下水，捞出放凉，挤干水分剁碎；
• 步骤 6 小碟中加姜蒜末、盐、鸡精、香油、酱油、油辣子、葱花；
• 步骤 7 肉末加入胡椒粉、盐、鸡精、酱油、料酒、香油、姜末搅匀，加芹菜、萝卜、葱花、蚝油继续搅匀；
• 步骤 8 调好的馅料用饺子皮包好；
• 步骤 9 包好的饺子放入锅中煮5分钟，看到饺子浮在表面就表示熟了，捞出装盘，搭配蘸料就可以吃了。