主要食材

• 低筋面粉70克
• 牛奶30克
• 鸡蛋4个
• 蜂蜜30克

辅助食材

• 抹茶粉10克
• 香精草5克

• 步骤 1 准备食材：低筋面粉70克、牛奶30克、鸡蛋4个、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克。
• 步骤 2 蛋清倒入大碗中，分次加入糖60克打发。
• 步骤 3 蛋黄4个打至浓稠。
• 步骤 4 和蛋白霜混合均匀。
• 步骤 5 加入低筋面粉70克，抹茶粉10克，过筛搅拌均匀。
• 步骤 6 碗中加入油15克，牛奶30克，香草精5克，蜂蜜30克、搅拌均匀。分次加入面糊中搅打均匀。
• 步骤 7 模具中包上锡纸，将面糊倒入模具。
• 步骤 8 放入烤箱170度烘烤45分钟。
• 步骤 9 取出即可食用。