牛奶布丁雪糕(雪糕)
- 2020-08-13用时:2.5小时
- 雪糕即冰淇淋 ,冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。
牛奶布丁雪糕(雪糕)的做法步骤
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步骤 1
主料:牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克。
用具:雪糕模具。
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步骤 2
不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤 3
将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。
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步骤 4
用筛子将牛奶过滤,倒入雪糕模具中。
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步骤 5
放入冰箱中冷冻2个小时以上即可。
- 食材: 雪糕口味: 甜味 | 时长: 40分钟
- 食材: 雪花酥口味: 甜味 | 时长: 1.5小时
- 食材: 雪花酥口味: 甜味 | 时长: 30分钟
- 食材: 雪花酥口味: 甜味 | 时长: 30分钟
- 食材: 雪花酥最佳配方口味: 奶香 | 时长: 40分钟
- 食材: 牛轧糖口味: 甜味 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 香芋口味: 甜味 | 时长: 40分钟
- 食材: 贝贝南瓜蒸蛋口味: 甜味 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 甜味 | 时长: 1.5小时
- 食材: 杏仁豆腐口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 炸鸡块口味: 酸辣 | 时长: 4小时