主要食材

• 鸡肉200克
• 玉米200克
• 胡萝卜50克
• 香菇50克

辅助食材

• 生姜10克
• 大蒜10克

• 步骤 1 准备食材：鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、色拉油适量、盐1勺。
• 步骤 2 玉米切小块。
• 步骤 3 胡萝卜切小块。
• 步骤 4 鸡肉切块。
• 步骤 5 姜切丝。
• 步骤 6 蒜切片。
• 步骤 7 香菇切小块。
• 步骤 8 鸡肉放入碗中加入料酒拌匀。
• 步骤 9 锅里倒油，炒香姜蒜，加入鸡块爆炒。
• 步骤 10 再加入适量生抽、酱油炒匀，倒入玉米，胡萝卜，倒入少许清水，烧开后转小火焖10分钟。
• 步骤 11 加入少许盐调味。
• 步骤 12 最后倒入香菇，焖2分钟即可出锅
• 步骤 13 起锅装盘。