主要食材

• 鸡肉200克

辅助食材

• 当归10克
• 田七20克
• 生姜1块
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备材料：鸡肉200克、当归10克、田七20克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克。
• 步骤 2 鸡肉洗净剁块。
• 步骤 3 当归洗净切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 枸杞浸泡5分钟。
• 步骤 6 首先锅中烧热水，水开放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 7 然后砂锅中放入鸡肉、当归、田七、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 8 接着加入枸杞继续煲5分钟。
• 步骤 9 最后加入盐调味，盛入碗中即可。