主要食材

• 鸡肉200克
• 云吞100克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：鸡肉200克、云吞100克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1汤匙、鸡精1茶匙。
• 步骤 2 鸡肉洗净剁块备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 锅中倒入清水放入鸡肉，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出。
• 步骤 6 砂锅中加入姜片、鸡肉大火煮20分钟，然后加入云吞煮5分钟。
• 步骤 7 然后加入云吞煮5分钟。 接着放入盐、鸡精、生抽调味。
• 步骤 8 最后撒上葱花即可。