主要食材

• 鸡肉200克

辅助食材

• 小米椒20克
• 香菜10克
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：鸡200克、小米椒20克、香菜10克、香油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、柠檬汁适量。
• 步骤 2 鸡肉洗净剁块备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 香菜切段。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 小米椒切圈。
• 步骤 7 锅中加适量清水加入鸡、姜片小火煮40分钟至熟捞入碗中备用，再将蒜末、小米椒、柠檬汁加入鸡肉搅拌均匀，然后撒上盐和香油继续搅拌均匀调味。
• 步骤 8 最后放入香菜拌匀即可。