主要食材

• 五花肉300克
• 饺子皮200克
• 胡萝卜1根
• 玉米粒100克

调料佐料

• 姜1块
• 小葱2根
• 大蒜6瓣

• 步骤 1 食材：五花肉300g、胡萝卜1根、玉米粒100g、饺子皮200g、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣 调味料：酱油5g、芝麻3g、辣椒面5g、醋5g、香油3g、料酒5g、蚝油3g、胡椒粉2g、鸡精2g、盐2g
• 步骤 2 小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；
• 步骤 3 五花肉剁成肉馅备用；
• 步骤 4 胡萝卜切丁备用；
• 步骤 5 碗中加入辣椒面、芝麻，淋入热油，搅匀备用；
• 步骤 6 小碟中加姜蒜末、鸡精、盐、香油、酱油、醋、油辣子，撒上葱花做成蘸料备用；
• 步骤 7 锅中加适量水，水开下玉米粒、胡萝卜粒煮，水开后捞出控干水分；
• 步骤 8 碗中加入猪肉馅，调入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、香油、蚝油搅匀，然后加少许葱花、玉米、胡萝卜粒再次搅匀备用；
• 步骤 9 将拌好馅料用饺子皮包好；
• 步骤 10 锅中加适量水，水开后下饺子煮5分钟，煮至饺子浮起，出锅搭配蘸料即可食用。