呜呜呜，我真的太爱吃猪肉了，因为它真的吃着好香啊。昨天我妈从超市买了一些猪瘦肉回家，让我今天做着吃。但是我是一个厨房小白，不怎么会做饭。请问一下大家，猪瘦肉应该怎么做才比较好吃啊？
西瓜皮炒肉丝的做法
食材：西瓜皮400克，猪肉150克，大葱10克，红椒1个，姜2克，蒜2瓣。
调味料：食用油10克，淀粉2克，料酒3克，盐1克，生抽2克，蚝油2克，鸡精2克。
步骤：
1、猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
2、大葱切片，姜切末，蒜切末备用。
3、西瓜皮去除红瓤、翠衣，洗净，切细丝；红椒切丝。
4、炒锅中油温6成热时，倒入猪肉丝，炒散，盛出。
5、锅中留底油，下大葱、姜末、蒜末，炒香。
6、接着放入西瓜皮丝，翻炒1分钟。
7、然后放入西瓜皮丝，翻炒1分钟。
8、最后倒入红椒丝、猪肉丝、鸡精，继续翻炒30秒，盛出。
家里每次吃猪蹄不是红烧就是炖汤，想换一个吃法，感觉卤猪蹄就很不错，但厨艺有限的我不会做，大家知道卤猪蹄的做法吗？
2021-05-15 1个回答呜呜呜，我可太爱吃排骨了，我怀疑自己上辈子就是一个排骨。所以我今天起了一个大早，去市场买了一些排骨回家，准备做一个排骨来吃。但是我没怎么下过厨房，每次做的排骨都不是很好吃，吃着很老，所以想问问大家排骨应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答猪蹄里含有满满的胶原蛋白，经常吃还可以美容养颜，我和我妈都很爱吃。今天是我妈的生日，我就想给我妈做一道猪蹄汤送给她，但平时都是我妈做，我只会等着吃。现在要我处理猪蹄真的有些无从下手，只知道需要焯水，但不知道焯水多久。
2021-07-01 1个回答我妈很爱吃猪脚，因为她说猪脚有很多胶原蛋白，吃了可以美容养颜。但是我妈一般都是炖猪脚，我现在已经吃腻了，就想吃点其他口味的猪脚。请问猪脚有什么别的做法吗？具体应该怎么做呢？
2021-08-03 1个回答前几天我朋友去四川旅游了，听说当地的腊肉很好吃，就给我带了几块当地的腊肉回来。现在放在我家里的冰箱里，闻着就好香，但是我之前没吃过四川腊肉，不知道哪种烹饪方式更好，是蒸还是煮呢？
2021-07-01 1个回答猪肉是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，口感也很好，吃起来贼香。家里的小朋友就很爱吃猪肉，尤其是红烧肉，但我是一个新手妈妈，不太会做饭，所以想问问大家红烧肉应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-09 1个回答
