四季豆怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-26 16:12:07

四季豆是一种常见的蔬菜,我家里人都很爱吃四季豆,因为它好吃,营养还好。今天我妈去超市又买了一些四季豆回家,但是她被临时通知加班,就嘱咐我在家做四季豆。但是我是一个厨房小白,没什么经验,所以想问大家四季豆应该怎么做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-26
橄榄四季豆

橄榄四季豆的做法

食材:无筋豆300克、小葱3根、五花肉250克、大蒜5瓣、橄榄菜50克、小米椒5根。

调味料:盐1勺、鸡精1勺、香油3克、料酒3克。

步骤:

1、小葱切葱花、小米椒切圈、蒜切末。

2、五花肉切成片、再切成丝,然后切成小丁。

3、四季豆去头去尾洗净,斜刀切成小段。

4、锅中倒油,油热后下四季豆,炸1分钟捞出。

5、然后另起锅烧油,加入肉沫煸炒,随后下入橄榄菜、小米椒、四季豆煸炒2分钟。

6、接着加入盐、鸡精、味精、料酒、香油

7、最后翻炒均匀后,盛出即可。


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