食材明细:
猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、生粉、香油、枸杞子、蚝油、清水。
步骤:
1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥;
2、剁好的肉泥放入盆中,加盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、清水、葱末、姜末。
3、顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成;
4、锅中加清水,烧至锅底开始有小水泡儿,就把猪肉馅团成小丸子下锅;
5、改中火盖上锅盖烧开;
6、锅烧开撇去浮沫,肉丸子熟了,尝尝汤的咸味适量加盐,加白胡椒粉,点几滴香油调味儿即可出锅;
食材明细:
猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、生粉、香油、枸杞子、蚝油、清水。
步骤:
1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥;
2、剁好的肉泥放入盆中,加盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、清水、葱末、姜末。
3、顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成;
4、锅中加清水,烧至锅底开始有小水泡儿,就把猪肉馅团成小丸子下锅;
5、改中火盖上锅盖烧开;
6、锅烧开撇去浮沫,肉丸子熟了,尝尝汤的咸味适量加盐,加白胡椒粉,点几滴香油调味儿即可出锅;
里脊肉是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,吃起来口感也很好。但对一个厨房小白来说,就没有简单的菜,前几天我做了几次里脊肉,都很老,口感不好。所以想问一下大家里脊肉应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-20 1个回答最近在做皮肤美容,听说炖猪蹄也有很好的美容养颜效果。所以我今天就去超市买了一些猪蹄回家,准备做一个炖猪蹄来吃。但是我之前没做过炖猪蹄,不知道猪蹄炖多久最合适。
2021-08-03 1个回答朋友准备做菜,想问一下,煮猪肉放什么调料比较好?
2022-04-25 1个回答在饭店的菜单上看见了猪肉炖粉条,请问:这道菜是哪里的?
2022-03-11 1个回答