鸡蛋面怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-19 19:26:18

面是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值高，食用后对人体健康十分有益。我平时最爱吃的就是鸡蛋面，但是每次做出来的鸡蛋面口感都不是很好，所以想问一下鸡蛋面应该怎么做口感才能比较好呢？

鸡蛋面条

鸡蛋面条的做法

食材：面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐 1茶匙。

步骤：

1、火腿肠切片，小葱切葱花。

2、首先锅内倒入适量油，打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备用。

3、然后锅中烧水，水开放入面条、青菜小火煮5分钟，加入鸡蛋、火腿肠继续煮2分钟。

4、接着在锅中放入盐拌匀调味。

5、最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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