最近在网上看了很多美食纪录片，被里面的烤羊肉串香到哭了，所以今天就想自己动手做一个羊肉串。但是我是一个厨房小白，没什么下厨经验，所以想问一下大家羊肉串烤多长时间最合适呢？
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。烤羊肉串之前要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、辣椒粉少许。
和朋友一起聚餐，想问一下，为什么外面的羊肉汤是白色的？
2022-04-07 1个回答家里的小朋友特别爱吃羊肉，尤其是粉蒸羊肉。但是我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店吃。但总感觉外面的东西吃多了不健康，就准备自己在家做，请问粉蒸羊肉蒸多久最好吃呢？
2021-08-03 1个回答都说夏天适合吃羊蝎子，也不知道是不是真的，但是我身体还是很诚实地买了一些羊蝎子回家，准备让我男朋友做一个炖羊蝎子。但是他临时有事出门了，所以只能我自己来做了，但是我之前没做过，所以想问一下大家羊蝎子炖多久比较合适呢？
2021-08-07 1个回答孩子常去外面去买羊肉烤串吃，但感觉不是很卫生，所以想自己在家烤来给孩子吃，但感觉烤羊肉串最重要的是腌肉？所以问问羊肉串怎么腌制哦？
2021-05-15 1个回答
