主要食材

• 虾仁100克
• 黄瓜半根
• 胡萝卜半根
• 玉米20克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜2片
• 鸡精1茶匙

• 步骤 1 所需食材：虾仁100克，黄瓜半根，胡萝卜半根，玉米20克，大蒜3瓣，生姜2片。所需调料：油5克，鸡精1茶匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 虾仁过水煮熟。
• 步骤 3 胡萝卜去皮切丁。
• 步骤 4 黄瓜切丁。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 生姜切末。
• 步骤 7 玉米粒入沸水断生。
• 步骤 8 炒锅油温烧至6成热，炒香蒜 姜。
• 步骤 9 倒入虾仁，胡萝卜、黄瓜、玉米粒爆炒。
• 步骤 10 调入盐、鸡精，炒匀即可出锅装盘。