主要食材

• 肥牛50克
• 虾仁100克
• 米饭1碗

辅助食材

• 洋葱50克
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：肥牛50克、虾仁100克、米饭1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、盐1克、胡椒粉1克。
• 步骤 2 锅中放水煮沸，放入肥牛烫熟，捞出。
• 步骤 3 再放入虾仁焯至变色，捞出。
• 步骤 4 洋葱切小丁。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 炒锅中油温5成热时，下入洋葱丁炒香，放入肥牛、虾仁翻炒，倒入米饭炒散，加入盐、胡椒粉、葱花炒匀即可。