主要食材

• 里脊肉300克
• 胡萝卜1根
• 土豆1个
• 米饭1碗

辅助食材

• 洋葱1个
• 牛奶250克

• 步骤 1 食材：里脊肉300克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、米饭1碗、牛奶250克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。
• 步骤 2 里脊肉切块。
• 步骤 3 洋葱切块。
• 步骤 4 胡萝卜切块。
• 步骤 5 土豆去皮，切块。
• 步骤 6 炒锅中油温5成热时，下入洋葱炒出香味。
• 步骤 7 再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。倒入少许清水，放入肉块，大火煮沸后转小火煮20分钟，倒入牛奶煮沸。
• 步骤 8 加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠。
• 步骤 9 米饭倒扣在盘中，盛入咖喱即可。