主要食材

• 当归10克
• 黄芪10克
• 乌鸡200克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：当归10克、黄芪10克、竹丝鸡（乌鸡）200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 当归洗净切段。
• 步骤 3 黄芪洗净。
• 步骤 4 乌鸡洗净剁块。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 锅中烧热水，放入乌鸡焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 8 砂锅中放入乌鸡、黄芪、当归、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 9 接着加入盐调味。
• 步骤 10 最后盛入碗中，撒上葱花即可。