主要食材

• 鸡肉半只
• 当归2克

辅助食材

• 生姜1块
• 大葱1段
• 枸杞子1克

• 步骤 1 所需食材：鸡肉半只，当归2克，生姜1块，大葱1段，枸杞子1克。所需调料：鸡精1茶匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 当归洗净。
• 步骤 3 姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块。
• 步骤 4 鸡肉放入沸水。
• 步骤 5 加入料酒。
• 步骤 6 焯去血沫，捞出。
• 步骤 7 砂锅中放入鸡块。
• 步骤 8 姜片、葱段、当归，加适量热水。
• 步骤 9 炖50分钟。
• 步骤 10 调入盐，枸杞，拌匀即可盛出。