主要食材

• 鸡蛋200克

辅助食材

• 干红枣10克
• 干玫瑰花10克
• 当归10克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋200克、干红枣10克、当归10克、干玫瑰花10克、红糖1茶匙、黄酒1茶匙。
• 步骤 2 当归切段。
• 步骤 3 首先起锅烧热水，水开将鸡蛋煮熟。
• 步骤 4 捞出再拨去外壳。
• 步骤 5 接着砂锅中放入当归，玫瑰花，干红枣，再倒入适量清水，大火煮开转中火煲20分钟。
• 步骤 6 接下来在砂锅中加入鸡蛋、黄酒小火继续煲30分钟。
• 步骤 7 最后加点红糖熬至融化即可。