主要食材

• 面片200克
• 菠菜50克
• 黄花菜50克
• 黑木耳30克
• 香菇30克

辅助食材

• 胡萝卜50克

• 步骤 1 准备食材，面片200克、菠菜50克、黄花菜50克、黑木耳和香菇各30克、水发木耳20克、胡萝卜50克、盐一勺、鸡精一勺、生抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉5克、香醋一勺。
• 步骤 2 首先把面片切成合适的大小。
• 步骤 3 再用手把面皮散开。
• 步骤 4 菠菜切细。
• 步骤 5 黄花菜切细。
• 步骤 6 黑木耳切成小块。
• 步骤 7 香菇切成小块。
• 步骤 8 热锅加入油，倒入香菇块、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片翻炒一会后倒入适量清水，加入盐一勺、鸡精一勺、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。
• 步骤 9 接着放入切好的面片，最后放入菠菜，淋上少量香醋，煮上2、3分钟即可出锅。
• 步骤 10 出锅啦。