1、炒
炒猪心不需要焯水，只需在洗净猪心后，放入容器内倒适量的料酒进行腌制，即可去除猪心的腥膻味，同时保持猪心滑嫩的口感。
2、其他
除了炒猪心，用其他方式制作猪心时则需要焯水，从而去除猪心中的腥膻味和血水，使其更加美味。
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
猪心焯水吗
在外面吃饭时，经常吃卤猪心，今天自己从超市买了卤料包和新鲜猪心，但不知道卤制猪心前是不是应该焯一下水。
2021-06-07 1个回答猪大肠怎么做好吃
虽然说猪大肠看着不是很好看，但猪大肠做好以后，吃起来还是挺好吃的。但是我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃。今天我突发奇想，就想自己在家做一次猪大肠，请问大家猪大肠应该怎么做才好吃呢？
2021-08-03 1个回答猪肚焯水多久
都说吃哪儿补哪儿，最近我肚子不是很舒服，就准备弄一个猪肚炖鸡来吃。昨天下班回家的时候就从超市将食材买回了家，但我之前没做过猪肚炖鸡，只知道猪肚需要焯一下水，但不知道该焯水多久。
2021-07-01 1个回答猪肝怎么做好吃
我很爱吃猪肝，但我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃猪肝。但外面的东西吃多了总感觉不健康，所以我今天就想自己在家做一次猪肝。请问猪肝应该怎么做才比较好吃呢？在线等，急！
2021-08-03 1个回答肥肠焯水多久
没想到我也有自己买肥肠回家做的一天，由于实在太想吃肥肠了，又怕外面的肥肠不够干净卫生，就自己从超市买了新鲜肥肠回家，但平时都是男朋友做，我还是第一次做肥肠，没有经验，不知道肥肠需要焯水多久。
2021-07-01 1个回答牛肚怎么做比较好吃
牛肚是牛的内脏，虽然处理牛肚不是一件容易的事情，但是做好的牛肚还是很好吃的，所以我还是挺爱吃牛肚的。只不过每次都嫌麻烦，一般都是在饭店里吃。但今天想自己学一下牛肚的做法，想问问大家牛肚应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-23 1个回答
更多 +