剁椒辣炒鸡胗的做法
食材：鸡胗125克、剁椒200克、小米辣5克、青椒10克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤：
1、鸡胗洗净切条。
2、姜切片，蒜切片，青椒切丝，小米辣洗净切圈，小葱切葱花。
3、锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。
4、起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。
5、然后加入鸡胗、花椒、料酒、生抽翻炒3分钟。
6、接着加入青椒、剁椒继续翻炒2分钟。
7、接下来加入盐调味。
8、最后撒上葱花即可。
鸡胗怎么做好吃
2烹饪技巧 2021-07-19 19:48:53鸡胗是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，口感上佳。但是作为一个厨房小白，我是真的不会做鸡胗，请问大家鸡胗应该怎么做才比较好吃呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
鸡胗怎么做好吃
鸡胗是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，口感上佳。但是作为一个厨房小白，我是真的不会做鸡胗，请问大家鸡胗应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-19 1个回答鸡胗和什么不能一起吃
2023-05-25 1个回答猪肚炖多久
都说吃哪儿补哪儿，最近我妈的胃不好，所以我就从超市买了一些猪肚回家，准备给我妈做一个猪肚汤。但是我是一个厨房小白，之前没做过猪肚汤，所以想问问大家猪肚应该炖多久才比较好吃呢？
2021-08-07 1个回答猪腰怎么做好吃
我真的超爱吃猪腰，但是我不会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃猪腰。但感觉外面饭店里的东西吃多了，也不怎么好，所以就想自己在家做猪腰。所以想问一下大家猪腰应该怎么做才比较好吃呢？
2021-08-03 1个回答猪心焯水吗
在外面吃饭时，经常吃卤猪心，今天自己从超市买了卤料包和新鲜猪心，但不知道卤制猪心前是不是应该焯一下水。
2021-06-07 1个回答猪肝怎么做好吃
我很爱吃猪肝，但我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃猪肝。但外面的东西吃多了总感觉不健康，所以我今天就想自己在家做一次猪肝。请问猪肝应该怎么做才比较好吃呢？在线等，急！
2021-08-03 1个回答
更多 +