虽然说猪大肠看着不是很好看，但猪大肠做好以后，吃起来还是挺好吃的。但是我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃。今天我突发奇想，就想自己在家做一次猪大肠，请问大家猪大肠应该怎么做才好吃呢？
干锅猪大肠的做法
食材：熟猪大肠200克、芹菜50克辅料：豆瓣酱1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1个、红椒1个、油适量
步骤：
1、猪大肠洗净切小块。
2、芹菜洗净切段，小葱切葱花，红椒切片，姜切片，小米椒切圈，青椒切片。
3、锅中加清水放入猪大肠焯水2分钟捞出备用。
4、锅中倒油，油热加入猪大肠、料酒去除异味，盛出备用。
5、另起锅倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。
6、接着倒入猪大肠、老抽、生抽继续翻炒2分钟，然后放入青红椒翻炒至断生。
7、最后撒上葱花即可。
虽然说猪大肠看着不是很好看，但猪大肠做好以后，吃起来还是挺好吃的。但是我不太会做饭，所以一般都是在外面饭店里吃。今天我突发奇想，就想自己在家做一次猪大肠，请问大家猪大肠应该怎么做才好吃呢？
2021-08-03 1个回答没想到我也有自己买肥肠回家做的一天，由于实在太想吃肥肠了，又怕外面的肥肠不够干净卫生，就自己从超市买了新鲜肥肠回家，但平时都是男朋友做，我还是第一次做肥肠，没有经验，不知道肥肠需要焯水多久。
2021-07-01 1个回答都说吃哪儿补哪儿，最近我肚子不是很舒服，就准备弄一个猪肚炖鸡来吃。昨天下班回家的时候就从超市将食材买回了家，但我之前没做过猪肚炖鸡，只知道猪肚需要焯一下水，但不知道该焯水多久。
2021-07-01 1个回答都说吃哪儿补哪儿，最近我妈的胃不好，所以我就从超市买了一些猪肚回家，准备给我妈做一个猪肚汤。但是我是一个厨房小白，之前没做过猪肚汤，所以想问问大家猪肚应该炖多久才比较好吃呢？
2021-08-07 1个回答在外面吃饭时，经常吃卤猪心，今天自己从超市买了卤料包和新鲜猪心，但不知道卤制猪心前是不是应该焯一下水。
2021-06-07 1个回答猪大肠是猪的内脏，虽然很难清理，但是真的很好吃啊，每次去饭店都是我的必点菜。但是总感觉在外面饭店吃多了不健康，所以我今天我在超市买了猪大肠回家，准备自己做。但是我之前没做过，所以想问问大家猪大肠怎么做比较好吃呢？
2021-07-08 1个回答
