主要食材

• 猪心200克
• 莲子50克

辅助食材

• 枸杞10克
• 百合10克
• 生姜1块
• 红枣5颗

• 步骤 1 主料：猪心200克、莲子50克 辅料：枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块，红枣5颗
• 步骤 2 猪心洗净切片。
• 步骤 3 莲子浸泡20分钟。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 红枣去核切片。
• 步骤 6 枸杞浸泡10分钟。
• 步骤 7 百合洗净。
• 步骤 8 锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。
• 步骤 9 砂锅中放入猪心、莲子、百合、姜加适量清水，大火烧开转小火炖45分钟。
• 步骤 10 然后加入枸杞、红枣炖10分钟。
• 步骤 11 最后加入盐调味即可。