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黑米黑豆莲子粥
2019-07-29
用时:1小时
黑米——稻米中的珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米是一种药、食兼用的大米,具有较高的药用价值,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
主要食材
黑米
30克
黑豆
20克
莲子
20克
糙米
20克
枸杞子
3克
辅助食材
冰糖
5克
黑米黑豆莲子粥的做法步骤
步骤 1
准备食材:莲子20克,黑米30克,冰糖5克,枸杞3克,黑豆20克,糙米20克。
步骤 2
黑米、黑豆、莲子、糙米洗净,放入清水中浸泡2小时。
步骤 3
锅中放入适量清水,大火烧开,放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
步骤 4
放入冰糖5克、枸杞3克,继续熬煮5分钟,即可盛出享用。
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