主要食材

• 鸡肉半只
• 墨鱼100克

辅助食材

• 生姜1块
• 大葱1段
• 枸杞子2克

• 步骤 1 食材：鸡肉600克，墨鱼200克，生姜1块，大葱1段。 辅料：枸杞子2克，盐1茶匙。
• 步骤 2 墨鱼洗净切块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 葱切段。
• 步骤 5 鸡肉剁成小块。
• 步骤 6 锅中水沸后放入鸡块，加入一勺料酒、焯去血沫，捞出沥干。
• 步骤 7 准备好砂锅，放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水，煮开后中火炖50分钟。
• 步骤 8 最后放入盐1勺、枸杞5克、 拌匀即可出锅装盘。