主要食材

• 莲子200克

辅助食材

• 白糖20克

• 步骤 1 准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。
• 步骤 2 莲子洗净，泡水30分钟。
• 步骤 3 首先在电饭煲中加入200毫升清水，再放入莲子煲30分钟，盛出备用。
• 步骤 4 然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。
• 步骤 5 接着起锅烧油，放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟，炒至浓稠。
• 步骤 6 最后盛出碗中即可。