主要食材

• 红豆40克

辅助食材

• 鱼胶10克
• 黑米30克

• 步骤 1 食材：红豆40克，黑米30克，鱼胶10克、冰糖10克。
• 步骤 2 红豆用清水泡发4小时。
• 步骤 3 黑米用清水泡发3小时。
• 步骤 4 鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。
• 步骤 5 砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶，倒入700毫升清水，煮沸后，转中小火，熬煮1小时，加入冰糖，再熬煮1小时，即可。