食材:大米80克、白果仁8颗、莲子8颗、冰糖适量。
大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
莲子8颗洗净浸泡10分钟。
锅中放入适量清水,大火烧开,将泡好的米,白果8颗,莲子放入锅中大火烧开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止粘底。
将枸杞5克放入锅中 搅匀,继续熬煮15分钟。
将适量冰糖放入锅中,待其完全融化后搅匀即可。