主要食材

• 鸡肉半只

辅助食材

• 干香菇适量
• 生姜10克
• 红枣3颗
• 枸杞子5克

• 步骤 1 准备食材：枸杞5克，生姜10克，鸡半只，红枣3颗，料酒1勺。
• 步骤 2 香菇用温水泡发洗净，姜10克切片。
• 步骤 3 锅中加入适量清水大火烧开，放入料酒1勺、再放入姜片、鸡肉块、盐1勺，煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。
• 步骤 4 2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。