主要食材

• 银鱼100克
• 西兰花20克
• 胡萝卜10克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 温水20毫升

• 步骤 1 食材：银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料：盐1克、香油3克。
• 步骤 2 银鱼洗净，沥干水分。
• 步骤 3 胡萝卜切碎。
• 步骤 4 西兰花洗净，汆水20秒，捞出，切碎。
• 步骤 5 将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入蛋液，搅拌。
• 步骤 6 水开后，上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香油，味道更好。